大宋小饭馆 第130节 (第2/2页)

许巧娘说道：“等肠衣滑到底部时，便在其末端打一个结，再绑上一根细麻绳。”
  待准备工作做好，乔妹儿不再说话，专注的往漏斗里面塞肉。
  因着漏斗上半部分的口较大，她便叫许巧娘取了筷子过来，慢慢的往里头压。
  直到一根肠衣被肉馅儿塞满，再在顶部同样打个结，用细麻绳系上。且为了制作的香肠更加美味以及完整度保持的较好，中间再差不多两拃长左右的时候要用细麻绳进行分段。
  最后，再用小签子在每一段的香肠上头扎些小孔以便透气，防止鼓胀。
  其实各地制作香肠的方法都不一样，乔妹儿这边因着自己嘴馋，先是交代了许巧娘：“这些个在外头晾置个七天左右，待水分稍干，再拿到厨房用烟熏制。”
  烟熏的腊肠味道比晒干的更深一层，当然，“晒干的腊肠也别有风味，只是不用烟熏的话，那便要在外头晒个二十多天，且早晚还要拿进屋，防止被雨淋坏。”
  许巧娘点点头表示记下了，又问：“那嫂嫂你今儿岂不是吃不到？”
  乔妹儿脑袋往后一仰，道：“那怎么可能！”
  蒜苗腊肠她要吃，韭黄鸡子她也要吃，这灌好的香肠——那也是要吃的！
  虽然现做的没有晒制后的口感好，可同样圆咕隆咚的，上锅蒸呗！
  蒸熟之后再切片——一个字，绝！
  七肥三瘦的五花肉做成的肉馅儿裹在肠衣里头，隔水上锅，蒸熟之后圆润紧实，饱满诱人！
  取出用刀切成片，其中的肥肉已变得透亮，再加上缀在肉馅当中红艳艳的古代版老干妈，如此衬托下，更显得诱人无比……乔妹儿咽了下口水，觉得不能委屈自己，果断的拿刀切片！
  油亮滋润，香袭味美。
  当下不在耽搁，乔妹儿觉得自己什么孕吐反应都没有了，盛了一晚大米饭盖在碗里，又将香肠片挨个儿的摆在米饭上，鲜嫩的油汁儿将米饭浸润的更加可口。
  咕咚！
  乔妹儿咽了下口水，将其余的香肠片全部装盘，配上葱姜蒜酱油小碟，就这么一片香肠一口饭，硬生生的刨了两大碗米饭下肚。
  等到了晚上，得到满足的她又是一碗米饭，两碟子菜，吃得那叫一个满足！
  果然，在她这种肉食爱好者的眼里，还是大肉更讨人喜欢！
  所以当赵晚那边走出未婚妻病逝的伤心后，再来乔家食铺之时，便撞见了掀开帘子在大吃大喝的乔妹儿，他瞬间惊了：“一月不见，嫂嫂日子竟过得如此丰润？”
  乔妹儿：“……”
  胖就胖，你拐什么弯儿！
  作者有话要说：　　国庆了，宝子们，咱们中华儿女是最棒哒！
  同乐呀~~~~
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  本章有红包，高兴高兴。
  【ps：我这几天更新时间可能不定，但我会尽量三更，实在没空的话，也不会低于六千字的，你们放心嗷！】
  继续写第二更。
  第116章 二更/莴苣虾仁
  乔妹儿就觉得他变了,他已经不是以前的那个太子殿下了。
  再说了，胖又咋啦？
  一个月长胖不是很正常的一件事情吗？
  她可是个孕妇，孕妇就该长胖的！
  因着被人说胖,乔妹儿接下来几天的心情都不怎么美妙。
  这不，今日无所事事,瘫坐在卡座上正跟腊八吐槽上面的话呢,门口便来了一个怀着五六个月娃儿的妇人。
  “乔娘子,你家的下酒菜给我来上两个,回头我给你把盘子送来。”
  这妇人就住在不远处，打从怀孕之后，因着不方便,时不时的也会过来买些饭菜。
  所以等外卖打包好给人带走之后,乔妹儿盯着她那袅娜的背影,好半天都回不过神来。
  比了比对方的大肚子，再比一下自己这三个月的肚子，瞬间就迷茫了。
  人家肚子那么大,从背影看依旧跟个小姑娘似的，可她呢，三个月的肚子不仔细瞧都瞧不出来，偏整个人——辣么圆！
  已经圆了一圈了！
  也不知是被这个打击到了,还是说三个月过后孕吐反应便不会那么严重。
  乔妹儿是越想越觉得自己这么胖不太好,然后早上连馒头都不吃了，只用粥替代。
  像是什么杂粮粥、小米粥、红豆粥、牛奶粥、皮蛋瘦肉粥、排骨粥、鲜虾粥……等等，换着花样的来，营养又美味。
  许秋石见她这样怀着孕还喊着说要掉肉的话，偏早上又一口气喝上两碗粥……他寻思着，这不管什么东西,吃多了也都是会胖的罢？
  但是粥嘛，里头的料也多，水也多，顶多就混个肚饱，正巧午食一到又能吃些好的，他倒也没阻拦。
  且也觉得她喝些粥比老是啃那些个馒头要好，毕竟——十人九痔嘛！
  肠胃还是要润一润的，否则麻烦得紧。
  乔妹儿觉得他的话也很有道理，便开始换着法儿的折腾，寻思着这早上够丰富了，中午也不能落下不是？
  作为一个孕妈，最要紧的就是营养均衡！
  像是腌制的咸菜酱黄瓜之类，再是下饭，也是要少吃的。
  于是她中午就提了两只鸽子回来，二话不说，拔光洗干净就扔在了锅里，开始慢慢的炖鸽子汤。