第二百五十八章 海龙煲 (第2/2页)

就行，你不觉着吗？”

    ??听到唐毅的理论，叶姐身体忽然顿了一下。

    ??之前她从来没有想过唐毅说的事情，细细一琢磨，唐毅说的没有什么不对。

    ??既然都是菜，只要搭配合理，又哪有那么多讲究？

    ??“受教了。”

    ??叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势，就好像是一个虚心的学生一样。

    ??其实这理论，唐毅也不知道对不对，只不过自己做菜，除了系统的任务，他都是凭着自己高兴。

    ??而且他一直坚信，只要菜品做的好，又何必将吃的东西分出国界呢？

    ??不多时，锅里已经开始沸腾了，这个时候唐毅才将在鱼锅中鸡蛋取了出来。

    ??没有过凉水，唐毅直接将其剥开。

    ??蛋清虽然熟了，但是里面的蛋黄还没有熟。

    ??也就是所谓的溏心蛋。

    ??直接将两枚溏心蛋放进奶锅，飞快的搅拌，锅里就变成了粘稠的沸腾酱汁。

    ??这时候，唐毅才将酱汁淋到蔬菜上。

    ??简单的搅拌了一下，这道沙拉算是完成了。

    ??与此同时，鱼锅的火，也被唐毅关掉了。

    ??只是锅里依然在沸腾。

    ??让两人去饭厅等着自己，唐毅将沙拉端了出来。

    ??示意芸芸和叶姐品尝一下沙拉，芸芸倒是迫不及待，只是尝了一口，芸芸就大呼：“大大，这个菜太好吃了。”

    ??叶姐也拿出一双筷子，非常优雅的夹了一筷子。

    ??用筷子吃沙拉，可能也就在唐毅这里才能有了。

    ??不过，好吃才是主旨，唐毅可不管那么多的餐桌礼仪文化。

    ??看着唐毅迟迟不将鱼端出来，芸芸可不乐意了：“大大，那个鱼，我们什么时候能吃。”

    ??“这就来。”

    ??说完，唐毅这才返回厨房，将海龙煲整个拿了出来。

    ??不过，盖着盖子的海龙煲，跟叶姐之前吃的可大有不同。

    ??叶姐可是记得，之前吃的海龙煲，刚一端出来就是香气扑鼻。

    ??根本就不像唐毅做的这种，端出来老半天都没有什么味道。

    ??只是看着唐毅自信的样子，她一时间也摸不准唐毅到底做了什么准备。

    ??“唐氏海龙煲！”

    ??打开盖子的同时，唐毅像是耍宝一样对两人介绍。

    ??没有浓郁的香味和鲜味，只是一股淡淡的茶香。

    ??叶姐可从来没有想到，之前自己留在这里的茶叶，会有如此效果。

    ??唐毅这才笑笑道：“叶姐，尝尝吧，保证跟你之前吃的不一样。”

    ??看着唐毅颇为得意的样子，叶姐将信将疑的用勺子尝了一口。

    ??果然，鲜味中夹杂着一丝清新的感觉，而且，连之前唐毅焯水蔬菜的味道也有，这简直是太不可思议了。

    ??唐毅看着叶姐不可思议的样子，这才笑着解释：“其实这道菜，你们要是不吃那个沙拉的话，根本就尝不出来了这里面的细微味道。”

    ??其实这两道菜，根本就是一道菜。

    ??之前的蔬菜沙拉，就是为了这海龙煲做为铺垫的。

    ??之所以让蔬菜焯水，再下鱼，就是为了让鱼汤中有一点蔬菜的味道。

    ??再用沙拉来强化这种口感，用茶香放大这种口感，这样才能让鱼汤的鲜味和蔬菜的味道互相呼应。

    ??既能品尝到鱼的鲜味，又能品尝到蔬菜的香味，茶香只是点缀的放大味道的作用而已。

    ??只是，要是不吃沙拉，先去用蔬菜的味道让味蕾记忆的话，根本就品尝不出来鱼汤的鲜味。

    ??所以，唐毅这两道菜，其实根本上就是一道菜。

    ??长话短说的跟叶姐解释了一下，让叶姐直呼复杂，吃个饭还这么多讲究。

    ??不过看她的样子，吃的还是很开心的。

    ??唐毅没有吃，沙拉本来就不多，此时已经被两人吃完了，如果没有沙拉铺垫，自己也根本吃不出来鱼汤的味道，唐毅索性就不吃了。

    ??看着一大锅鱼汤都被两人干掉，唐毅笑眯眯的将东西收拾了下去。

    ??不过，要不是海龙王，这锅汤还真不至于这么鲜美。

    ??“你们吃了这么多，那接下来的东西你们还能吃的下去吗？”

    ??“嗯？”

    ??“大大，还有好吃的嘛？”

    ??“怎么，还有菜？”

    ??芸芸和叶姐几乎是异口同声的问道。

    ??唐毅似乎是奸计得逞的点点头，道：“当然了，如果海龙王的鱼翅没有单独做的话，那简直就是对这个海龙王的一种侮辱。”

    ??“坏人！”

    ??芸芸噘着嘴道。

    ??“早知道我就不吃那么多了。”

    ??叶姐也是有些无奈的看着唐毅。

    ??没想到这个看着挺老实的唐毅，花花肠子还不少。

    ??“怎么，我是错过了什么嘛？”

    ??忽然，一个声音从门口响起。